乔集镇境内有三级河黄河故道、四级河红河，总长8千米。

乔集镇有耕地面积3.5万亩。

2011年末，乔集镇总人口33900人，其中城镇常住人口1635人，城镇化率4.8%。另有流动人口1400人。总人口中，男性17400人，占51.3%；女性16500人，占48.7%。2011年，人口出生率11.2‰，人口死亡率5.8‰，人口自然增长率5.4‰。人口密度为每平方千米721人。

2017年末，乔集镇常住人口为34810人。

截至2018年末，乔集镇户籍人口为36661人。

截至2020年末，乔集镇户籍人口为37562人。

2011年，乔集镇完成财政总收入360万元，其中地方财政收入240万元，人均财政收入106.2元。农民人均纯收入4860元。

2018年，乔集镇有工业企业186个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市65个。

2020年，乔集镇有工业企业194个，其中规模以上1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市188个。2020年全镇实现国内生产总值55.5亿元，同比增长8.4%；财政收入3426万元，一般预算收入1445万元；固定资产投资入库42.6亿元，完成固定投资14.65亿元。

2011年，乔集镇实现农业总产值2.1亿元，比上年增长11%。粮食作物以小麦、玉米为主。2011年，生产粮食2.6万吨，人均657千克，其中小麦1.1万吨，玉米0.9万吨。另产蔬菜6000吨。主要经济作物是红富士苹果，2011年，种植面积7000亩，产量4.2万吨。

乔集镇畜牧业以饲养生猪、羊、牛、家禽为主。2011年，生猪饲养量1.3万头，出栏9000头；羊饲养量4.5万只，出栏2.6万只；牛饲养量1.1万头，出栏4000头；家禽饲养量65万羽，上市家禽36万羽。

乔集镇以棉花、建材、饲料、服装加工等为主导产业。

2011年，乔集镇工业总产值达到2.1亿元，实现工业增加值3000万元，比上年增长21%。工业企业50家，职工2500人。规模以上工业企业1家。

2011年末，乔集镇有商业网点182个，职工463人。2011年，社会商品销售总额2780万元。乡村集贸市场4个，年成交额1.2亿元。

2011年末，乔集镇金融机构各类存款余额7000万元，各项贷款余额420万元。

2011年末，乔集镇有幼儿园1所，小学14所，中学1所，中小学在校生4800人，专任教师299人。九年义务教育覆盖率100%。

2011年末，乔集镇有文化站1个，文化专业户16户。各类图书室17个，藏书18万册。有唢呐队、杂技团等11个民间艺术团体。2011年末，有线电视用户3245户。

2011年末，乔集镇有学校体育场3个，2个村安装了体育健身器材。

2011年末，乔集镇有乡、村卫生院（室）18个；病床96张。专业卫生人员52人，其中执业医师6人，执业助理医师23人，注册护士10人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗2.8万人次。新型农村合作医疗参合率99%。

2011年，乔集镇有城镇最低生活保障户数28户，人数31人，支出5.9万元。农村最低生活保障户数1535户，人数1561人，支出125万元。农村五保供养158人，支出20.1万元。国家抚恤、补助各类优抚对象132人，抚恤事业费支出19.8万元。敬老院1家，床位48张，集中供养五保39人。新型农村社会养老保险参保率89%。

2011年末，乔集镇有邮政所1个，投递点17个，乡村通邮率100%；报纸、期刊累计发行5600份（册）。电信企业2家，服务网点26个，电话交换机总容量1万门，固定电话用户1500户，移动电话用户1.3万户，宽带接入用户360户。

乔集镇境内有008乡道经过。

乔集镇因镇人民政府原驻乔集村得名。

乔集镇先后获得“全国优质苹果基地百强乡镇”“河南省无公害农产品生产基地”“河南省造林绿化十佳乡”“河南省科普示范乡”“河南省生态乡”“河南省民间文化艺术之乡”等称号。