莘亭，始建于汉代，后亭废基存，清康熙55年东昌知府程光珠书“莘亭伊尹耕处”，题曰：“尧舜之道，畎亩之中，圣作物睹，龙云虎风。”令知县刘萧勒石立碑，重修莘亭，亭东侧有伊尹庙。伊尹生活在夏殷之间，他协助成汤打败了中国历史上第一位荒淫暴虐的国君夏桀，废夏立商，后又辅佐外丙、中壬为王，曾放逐太甲，“摄行政当国”，直至太甲悔过。大文豪苏轼称赞他是“行之天下不以为惊”和“临大事而不乱”的古之君子。据《孟子》记载，伊尹相商前曾躬耕于有莘之野，后来莘县城北之地一度被称为“伊田”。