侯白此人，好学，而且才思敏捷，性格诙谐滑稽，是一个知道名的辩才之士，考中过秀才，任儒林郎（散官，没有实权，皇帝随时召问知道，类似后世的翰林编修待诏）。为人温和没有架子，喜欢说些评书笑话，人们很喜欢他，有他在的地方就像集市一样热闹，与越国公杨素很亲近，杨素与牛弘下朝的进修，侯君素对杨素说：”哟，太阳下山了呀。杨素大笑道：你以为我像牛羊那些要归圈了吗？

隋高祖杨坚听说他的名字，把他招来，并聊得很开心，而任命他编修国史，第一次都想提升他的时候，侯君素却说：“我不合适当官。”杨坚按五品官的俸禄给他，但是一个月生病死了。当时有些人都很可惜的认为，他太短命了。写有《旌异记》十五卷（此书被《太平广记》大量引用）