张厝乡属亚热带季风气候，其特点是四季分明，雨热同期，光照充足，冬无严寒，夏无酷暑。多年平均气温18.5℃，1月平均气温5.7℃，极端最低气温-7.9℃（1973年12月26日）；7月平均气温26.6℃，极端最高气温39.5℃（1971年7月31日）。无霜期年平均257天，年平均日照时数1740.5小时。年平均降水量1840毫米，极端年最大雨量2868毫米（1975年），极端年最小雨量1575毫米（1971年）。降雨集中在每年3—6月，6月最多。

张厝乡境内属富屯溪水系。富屯溪经祝岭、山源、张厝、黎村4村，境内长22千米，流域面积105平方千米，年均流量1.17立方米/秒；主要支流有际下溪、梅子溪、密溪等。

张厝乡主要自然灾害有洪涝、霜冻等。最严重的一次洪涝发生在2010年6月18日，张厝、黎村、祝岭、九峰、山源5个村受灾，农作物受灾面积406公顷，倒塌房屋37栋184间，冲毁桥梁24座，山体、道路塌方10万立方米，直接经济损失1.2亿元。

张厝乡境内已探明地下矿藏有铜、铅、锌、磁铁、褐铁、萤石以及石英、钾长石等，其中铜铅锌多金属矿地质储量30万吨、铁矿100万吨、萤石矿150万吨。萤石矿主要分布在张厝、俞厝墩村一带。已经开发的有萤石矿，位于俞厝墩村大坪，矿区面积0.6平方千米，地质储量90万吨，可采储量80万吨，年产量5万吨，年产值5000万元，萤石原矿品位40%—75%。拥有南方红豆杉、樟树、柳杉枫香、苦楮等古树名木105株，古树名木群2个。

2011年，张厝乡有耕地面积9845亩。

2011年末，张厝乡总人口6596人，其中城镇常住人口3770人，城镇化率57.2%。另有流动人口67人。总人口中，男性3432人，占52%；女性3164人，占48%；14岁以下971人，占14.7%；15—64岁5011人，占76%；65岁以上614人，占9.3%。总人口中，以汉族为主，达6566人，占99.5%；有畲、苗等7个少数民族，共33人，占0.5%。2011年，人口出生率12.3‰，人口死亡率3.3‰，人口自然增长率9.0‰。人口密度为每平方千米49人。

2017年末，张厝乡常住人口为2095人。

截至2019年末，张厝乡户籍人口为6761人。

2011年，张厝乡完成财政总收入526万元，比上年增长18%。其中地方财政收入303万元，比上年增长15%。从各主要税种看，完成营业税132万元，增值税328万元，企业所得税103万元。人均财政收入797元，比上年增长5.8%。2011年，农民人均纯收入7413元，比上年增长11.3%。

2019年，张厝乡有工业企业1个，其中规模以上1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市4个。

2011年，张厝乡实现农业总产值1.5亿元，比上年增长8.2%。粮食作物以水稻为主。2011年，粮食产量4922吨，人均746.2千克。主要经济作物有烟叶、鲜笋、笋干、食用菌等，2011年，烟叶种植面积80公顷，产量180吨；生产鲜笋1.7万吨，笋干600吨；食用菌种植面积54.7公顷，产量110吨，产值960万元。

张厝乡畜牧业以猪、家禽为主，2011年，生猪饲养量2000头，年末存栏1500头；家禽年饲养量5000羽，上市家禽3200羽。

2011年，张厝乡有林地面积12600公顷，其中人工造林5067公顷，防护林3267公顷，竹林3867公顷，经济林26.7公顷，农民住宅四旁树木11.9万株；林木蓄积量62.6万立方米，毛竹蓄积量945万株；林木覆盖率85.7%。2011年，大型农业机械2台（辆）。

张厝乡以矿产开发、竹木加工、水力发电为主。2011年，张厝乡实现工业总产值1.1亿元，同比增长17.2%。拥有工业企业16家，职工423人；规模工业完成工业增加值3600万元，比上年增长16.6%。

2011年末，张厝乡有商业网点42个，职工280人。2011年，社会商品销售总额达2000万元，比上年增长17%；城乡集贸市场2个，年成交额800万元。

2011年末，张厝乡各类存款余额3836万元，比上年增长2.0%；各项贷款余额1798万元，比上年负增长22.4%。

2011年，张厝乡邮政业务总量15万元，其中纯收入6.5万元；电信业务收入86万元。

2011年末，张厝乡有幼儿园1所，在园幼儿64人，专任教师1人；小学1所，在校生145人，专任教师38人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生91人，专任教师13人，初中适龄人口入学率、小学初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。2011年，财政预算内教育经费195万元，比上年增长8.7%。

2011年末，张厝乡有乡综合文化站1个，村级农民文化俱乐部6处，文化中心户14户；农家书屋6个，各类图书室9个，藏书1.8万册。2011年末，有线电视用户1570户，入户率98%；广播喇叭23只，通响率90%。

2011年，有乡室内体育场1个，建筑面积600多平方米；学校体育场2个，水泥篮球场8个。100%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的25%。

2011年末，张厝乡有各级医疗卫生机构7个，门诊部（所）7所；病床20张，每千人拥有医疗床位3张，固定资产总值240万元。专业卫生人员7名，其中执业医师3人，执业助理医师1人，注册护士1人。2011年，医疗机构完成诊疗16008人次，农村安全饮用水普及率95%，农村卫生厕所普及率96%，新型农村合作医疗参合人数5848人，参合率98%。

2011年，张厝乡有城镇最低生活保障户数1户，人数4人，支出8160元，月人均170元；医疗救助12人次，民政部门资助参加合作医疗526人次，共支出1.6万元，比上年增长11%。农村最低生活保障户数112户，人数266人，支出30万元，比上年增长28%，月人均94元，比上年增长22%。国家抚恤、补助各类优抚对象6人，抚恤事业费支出4.6万元，比上年增长15%。社会福利费6万元，比上年增长17%。敬老院1家，床位40张，收养农村五保人员6人。参加新型农村社会养老保险3782人，参保率98%；参加城镇居民医疗保险5848人，参保率98%。

2011年末，张厝乡有邮政支局1个，报纸、期刊累计发行1.9万份（册）。电信企业1家，服务网点6个；电话交换机总容量5000门，固定电话用户606户，电话用户普及率38%；移动电话用户3350户，移动电话普及率93.7%；互联网用户150户，互联网普及率28.5%。

2011年，张厝乡有804县道过境，境内长35千米；乡级公路2条，总长16.8千米。2011年，6个村通村道路100%硬化；64个村民小组道路硬化52条，通组道路硬化率81.2%。张厝、祝岭、山源、黎村、俞厝墩5个村通客运班车，日发客运汽车5班次，日均客运量95人次。

张厝乡因乡人民政府驻地位于张厝村得名。