枇杷叶

更新时间:2024-07-22 20:22

枇杷叶(学名:Eriobotrya japonica Thunb.)为蔷薇科植物枇杷的叶子。又名巴叶、芦桔叶(《中药材手册》)。有清肺止咳,和胃利尿,止渴的功效。有治疗肺热痰嗽,咳血,衄血,胃热呕哕作用。

形态特征

常绿小乔木,高约10米;小枝粗壮,黄褐色,密生锈色或灰棕色绒毛。叶革质,披针形、倒披针形、倒卵形或椭圆状矩圆形,长12~30厘米,宽3~9厘米,先端急尖或渐尖,基部楔形或渐狭成叶柄,边缘上部有疏锯齿,上面多皱,下面及叶柄密生灰棕色绒毛,侧脉11~21对;叶柄长6~10毫米。圆锥花序顶生,总花梗、花梗及萼筒外面皆密生锈色绒毛;花白色,直径1.2~2厘米;花柱5,离生。梨果球形或矩圆形,直径2~5厘米,黄色或桔黄色。

生长环境

以红壤山地为主,年均气温17.6~18.6℃,年积温5547~5913℃,无霜期 286~311天,年均降雨量14897mm为宜。

分布范围

在我国分布广泛,主要分布于江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、四川、云南等地。

化学成分

1、挥发油

枇杷叶挥发油的主要成分为橙花叔醇和金合欢醇,还有醇蒎烯、莰烯、月桂烯、对聚伞花素芳樟醇及其氧化物等

2、三萜酸类

枇杷叶中的三萜酸类化合物有十几种,是枇杷叶的主要有效成分,以乌苏烷型和齐墩果烷型五环三萜类为多。鞠建华等从枇杷叶正丁醇萃取物中分离得到了6种三萜酸类化合物,分别鉴定为齐墩果酸、2α-羟基齐墩果酸、乌苏酸、2α-羟基乌苏酸、坡模酸和蔷薇酸。

3、倍半萜类

枇杷叶中的倍半萜类化合物主要以倍半萜橙花叔醇为母体与葡萄糖、鼠李糖形成的苷存在,包括链状和单环倍半萜。

4、黄酮类化合物

枇杷叶中含有的黄酮类化合物苷元主要为山奈酚、槲皮素,糖苷由1~3单糖组成,常见的为葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、阿拉伯糖,连接位置多为3-位。此外,还发现有乙酰化黄酮苷存在。

5、多酚类

枇杷叶含有多种多酚类化合物,其母核为黄酮、黄烷-3-醇,主要包括Chorogenic acid、(-)epicatechin、

Procyanidin B-2、Proeyanidin oligomer。

6、有机酸类

枇杷叶中含有酒石酸、柠檬酸和苹果酸等有机酸类。

7、其他

枇杷叶中还含有枇杷苷、苦杏仁苷等。苦杏仁苷为廿羟腈苷,在体内各种微生物产生的酶的作用下,可分解释放微量氢氰酸,有镇静呼吸中枢作用,产生镇咳平喘的效果,发挥镇咳作用。

药理作用

枇杷叶全年均可采收。其性微寒、味苦,有清肺止咳、降逆止呕的功效,常用于治疗肺热咳嗽、气逆喘急,胃热呕逆,烦热口渴等病症。

1、止咳作用

王立为等采用二甲苯致小鼠耳肿胀法、二氧化硫引起小鼠咳嗽和枸椽酸喷雾致豚鼠咳嗽模型,观察枇杷叶不同分离部分及单体成分的抗炎及止咳作用,结果表明枇杷苷、乌索酸和总三萜酸是枇杷叶抗炎、止咳作用的主要成分。

2、抗肿瘤作用

Cha DS等考察枇杷叶醇提取物的抗肿瘤活性,发现枇杷叶三萜酸能抑制 MMP-2 和 MMP-9的活性和表达,抑制肺癌等癌细胞转移和扩散。

3、抗氧化作用

枇杷叶黄酮具有较强的体内外抗氧化作用。

4、抗炎、抗过敏作用。

【备注】

(1)枇杷根:苦,平。清肺止咳,镇痛下乳。主治肺结核咳嗽,风湿筋骨痛,乳汁不通。用量0.2~1两。

(2)枇杷核:苦,寒。疏肝理气。主治疝痛,淋巴结结核,咳嗽。用量1.5~3钱。

【摘录】《中国药典

治疗慢性气管炎

取枇杷叶3两、茄梗5两,加水3000毫升煎成2000毫升,再加单糖浆240毫升。日服3次,每次10毫升,20天为一疗程。治疗167例,结果控制42例(25%),显效60例(36%),好转35例(20%),无效30例(18%)。据观察,止咳作用强,祛痰作用差;对单纯型气管炎较好,对哮喘则无效。治程中无毒性反应。另有用野批杷叶制成注射剂,每毫升含生药2克。每次用0.5毫升,在二侧定喘穴注射,隔日1次,5次为一疗程。治疗59例,显效14例,好转35例,无效10例。对喘息型患者有较好疗效。

栽培技术

枇杷性喜温暖潮湿的气候,生育期间要求较高的温度和雨量。年平均温度以 15 度以上为宜。特别是冬春花期及幼果期,要求最低温度分别不低于 5 度和零下 3 度,这是枇杷能否作为经济栽培的主要限制因素。

一、上半年枇杷栽培技术

(1 月) 开始挂果期

管理重点: 保花保果

1.水分管理:防春旱,注意灌水。

2.根外追肥:谢花后可进行根外追肥,提高座果率。

(2 月) 幼果生长期

管理重点: 壮果 、疏果

1.疏果:疏果时原则上强枝、强穗多留果;树冠下部、内膛和壮旺枝多留;弱枝、弱穗少留果;树冠中上部、外围和细弱枝少留。疏果时先疏去病虫害果、畸形果、冻伤果(一般受冻幼果果面茸毛萎蔫或有脱落,果皮变黄绿色),然后再疏去小果和过密果,有 2~3 个拥挤在一起的,必疏去一个。

2.幼果套袋:在幼果有拇指头大小时结合疏果进行,套袋前全园喷药(托布津和菊酯类农药)一次,采用牛皮纸或旧报纸等材料,纸袋长方形,大小通常 20×15cm,袋顶两角剪开以利通气。

3.水分管理:如遇春旱应注意适当灌水,若遇连续阴雨连锦,则应及时防止果园积水。

4.施壮果肥:2 月底至 3 月上旬追施一次壮果肥,每株用复合肥 0.2 ㎏。同时,在此阶段,可用 2~3%过磷酸钙+0.2~0.3%尿素进行多次根外追肥。

(3 月) 幼果生长膨大至成熟收获期

管理重点: 壮果 、收获

1.水分管理:如遇春旱应注意适当灌水,若遇连续阴雨连锦,则应及时防止果园积水。

2.施壮果肥:追施一次壮果肥,每株施复合肥 0.2 ㎏+钾肥 0.1 ㎏。

3.根据成熟情况进行采摘收获。

(4 月) 果实膨大至果实成熟

管理重点: 促果实膨大、采收

1.继续进行采摘。

2.水分管理:本月是果实膨大成熟期,要求一定的水分,但水分不宜过多,过多则导致着色差、成熟迟、风味淡甚至裂果,加强水分管理,应做好疏通沟渠、排水防涝工作。

(5 月) 夏梢萌发生长期

管理重点: 促夏梢抽生

1.修剪枯枝、密枝,清园。

2.水分管理:加强水分管理,做好疏通沟渠、排水防涝工作。

3.施肥促进枇杷树复壮,每株施复合肥 0.3 斤+钾肥 0.2斤,过半月再施一次。

4.薄施石灰进行杀菌消毒。

(6 月) 夏梢生长期

管理重点: 促梢、壮梢

1.施肥促进枇杷树复壮,每株施复合肥 0.3 斤+钾肥 0.2斤。

2.水分管理:加强水分管理,做好疏通沟渠、排水防涝工作

二、夏季修剪

夏季修剪必须以通风透光,增强树势为前提条件。修剪疏密生枝交叉枝、重叠枝、病虫枝、枯枝。对结果枝则要短截;对衰弱结果枝要进行更新,对已萌芽的春梢侧枝,保留 1~2 个枝梢,疏除过多的弱枝;对徒长枝,则视树冠的空间大小酌情间疏,短截或拉枝保留;对伤口过大的主枝要及时用石硫合剂涂抹伤口、以防伤口被病菌侵染影响树势的生长。

三、病虫害防治

夏梢抽发形成结果母枝期间,常见主要病虫害有红蜘蛛、黄蜘蛛、黄毛虫、举尾虫、天牛、枇杷灰蝶、梨小食心虫和枝干腐烂病、叶班病等的危害。叶班病类要加强肥水管理、完善排灌设施,提高树体的抗病能力。夏季高温多雨时,叶面喷施 30%爱苗 3000 倍液+2%加收米 300 倍液防治叶斑病、炭疽病等,用 2.5%功夫或攻击 2000~3000 倍液防治虫害。用 1:2 冠菌铜和绿风 95 调成糊状,每隔 4~5天涂抹树干 1 次,连抹 3 次,防治枝干腐烂病。4~5 月和 8~11 月是红蜘蛛、黄蜘蛛发生的高峰期,用 1.8%易斩乳油或 40%库龙1500 倍液防治。举尾虫每年发生 2 次,幼虫具有具有群居性,可以人工捕杀。6 月中旬到8 月,天牛在分技的基部表面产卵,产卵后分枝表面是“川”字,人工挑刺刚产下卵粒,若幼虫已蛀入枝干时,用注射器往也里灌注 80%敌敌畏乳油 50~100 倍液,并用粘土封堵洞口。在幼果套袋前,喷施 2.5%功夫或攻击 2000~3000 倍液、或用红糖 1份,醋 2 份,水 10~20 份,加少量白酒和 90%敌百虫晶体制成糖醋液诱杀,防治灰蝶和梨小食心虫。蛾类可利用成虫的趋光性,在园区安装频振或杀虫灯诱杀成虫。

四、采收、贮藏和加工

枇杷果实无后熟期作用,必须充分成熟才能表现良好风味。当果实充分呈现固有的橙色或黄色时,便是成熟的标志,应及时采收。需要远运的,应在果实成熟度有八九成成熟时提前采摘。枇杷果皮薄,易碰伤,采收应细致。采果期宜选晴天无露水天气,果实用枝剪剪下后,放在内有细软衬垫材料的采果容器中,切忌用手指任意拿捏,以免造成碰压伤,或将果面绒面和果粉擦去。

病虫防治

危害部位

灰斑病,为害叶和果实,枇杷黄毛虫幼虫为害枝梢嫩叶。

防治方法

清除被害叶及果实并烧毁,注意通风透光,发生期用90%敌百虫1000倍液喷杀。

采制加工

常种养于村边、平地、坡地。全国各地均有栽培,于四川、湖北有野生。全年可采,晒至七八成干时,可扎成小把,再晒干。晒干后存储,需置干燥处。

枇杷叶制法

枇杷叶:除去绒毛,用水喷润,切丝,干燥。

蜜枇杷叶:取枇杷叶丝,照蜜炙法炒至不粘手。每100kg枇杷叶丝,用炼蜜20kg。

成药制剂

五桠果科植物大花五桠果的干燥叶

(英)Loquat Leaf

枇杷叶提取物系列:

枇杷叶浸膏

枇杷叶比例提取物:10:1 20:1

枇杷叶提取物:熊果酸25%,熊果酸30%,熊果酸90%,熊果酸95%,熊果酸98%

枇杷叶浸膏,有清热、润肺、止咳化痰等功效;又蒸制其叶取露,取名“枇杷叶露”,有清热、解暑热、和胃等作用;又为极好的蜜源植物,在蜂蜜中,“枇杷蜜”质优。 叶含皂苷、苦杏仁苷、乌索酸、齐墩果酸、鞣质、维生素Bl、维生素C等。

医药传承

历史考证

枇杷始载于《名医别录》,列为中品。《证类本草》引掌禹锡等按蜀本图经云:“树高丈馀,叶大如驴耳,背有黄毛,子梂生如小李,黄色味甘酸,核大如小栗,皮肉薄,冬花春实,四月五月熟,凌冬不调,生江南山南,今处处有”,又引图经曰:“枇杷叶旧不着所出州郡,今囊汉吴蜀闽岭皆有之,木高丈馀,叶作驴耳形,皆有毛……四月采叶,暴干”。《本草纲目》引郭义恭广志云:“枇杷易种,叶微似栗,冬花春实。其子簇结有毛,四月熟,大者如鸡子,小者如龙眼,白者为上,黄者次之。无核者名焦子,出广州。”又杨万里诗云:“大叶耸长耳,一枝堪满盘。”《植物名实图考》谓:“浙江产者实大核少”。根据上述记载及所附的枇杷图,皆指蔷薇科的枇杷。是因其叶形似琵琶,故名。李时珍指出,“芦桔”应是“金桔”的别名,作为枇杷的别名,是误用的。

用于肺热咳嗽风热咳嗽,肺虚久嗽。枇杷叶味苦性寒,具有降气清肺止咳之功,用治肺热咳嗽,可配黄芩、栝楼皮等药以清肺化痰止咳。其味微辛,兼能疏泄肺气,故风热咳嗽亦可配以前胡、桑叶等以疏风宣肺止咳。以其止咳力佳,配以麦冬、阿胶又能治肺燥咳嗽;久咳痰血可配白及、藕节、生地黄、蛤粉炒阿胶以清肺补肺、止咳止血;若兼痰多者,则再配川贝母、叭旦杏仁等以加强化痰作用。

用于胃热呕吐、呃逆。枇杷叶入胃经,善清胃热、降胃气而奏止呕哕、治呃逆之效。胃热呕逆还可以单用,若暴吐服药不止,可配以生姜、半夏,以加强止呕之功;妊娠呕吐,枇杷叶配生姜煎服;小儿吐乳不止,配母丁香为末,枣汤调下。

常用配方

1、治咳嗽,喉中有痰声:枇杷叶25克,川贝2.5克,叭旦杏仁10克,陈皮10克。为末,每服5~10克,开水送下。(《滇南本草》)

2、治肺热咳嗽:枇杷叶9克,桑白皮12克,黄芩6克,水煎服。或蜜炙枇杷叶12克,蜜炙桑白皮15克,水煎服。(《陕西中草药》)

3、治风热咳嗽:枇杷叶、苦杏仁、桑白皮、菊花、牛蒡子各9g。煎服。(《安徽中草药》)

4、治肺风咳逆:干枇杷叶30g,芫荽菜、前胡各15~18g,艾叶5片。水煎,冲红糖,早晚顿服。(《天目山药用植物志》)

5、治肺燥咳嗽:干枇杷叶(去毛)9g,干桑叶9g,茅根15g,水煎服。(《广西民间常用中草药手册》)

6、治妇人患肺热久嗽,身如火炙,肌瘦,将成肺痨:用枇杷叶、木通、款冬花、紫菀、杏仁、桑白皮各等分,大黄减半。各如常制,治讫同为末,蜜丸,如樱桃大。食后、夜卧各含化一丸。(《本草衍义》)

7、治肺气抑逆,痰滞成咳,咳声连发、努气不转、痰逆不出(俗名顿呛):用枇杷叶(姜炙)、前胡、防风、薄荷、杏仁、桑皮、瓜蒌仁、桔梗各一钱五分,甘草、升麻各七分。水煎服。(《方脉正宗》)

8、治百日咳:枇杷叶15g,桑白皮15g,地骨皮9g,甘草3g。水煎服。(江西《草药手册》)

9、治慢性支气管炎,咳嗽气喘痰多:枇杷叶、冬桑叶车前草、天浆壳、天花粉。煎服。(《上海常用中草药》

10、治呕吐:

①枇杷叶2片,柿蒂5个,菖蒲6g,桂竹青(桂皮刮下的第二层皮)一把。煎服。(江西《草药手册》)

②枇杷叶15g,鲜竹茹15g,灶心土60g。水煎服。(《恩施中草药手册》)

11.治老幼暴吐,服药不止者:枇杷叶(净刷去叶后毛,锉碎)二两重,半夏㕮咀,净者)四两重。上件用生姜四两重,切作绿豆大,拌匀,酿一宿,慢火炒令微焦色,以皮纸盛于地上候冷,每服二两,水一盏,煎七分,去渣,空心少与,缓投,可入诸药内同煎服亦效。(《活幼心书》至圣散)

12、治小儿吐乳不定:枇杷叶一分(拭去毛,微炎黄0),母丁香一分。上件药,捣,细罗,为散,乳头上涂一字,令儿砸便止。(《圣惠方》枇杷叶散)

13、治温病有热,饮水暴冷啘:枇杷叶(拭去毛)、茅根各半升。上二味切,以水四升,煮取二升,稍稍饮之,啘止则停。(《古今录验方》枇杷叶饮子

14、治热病烦渴、饮水过多,时有呕逆方:枇杷叶二两(拭去毛,炙徽黄),茅根一两(锉),葛根一两(锉)。上件药,捣筛为散,以水三大盏,煎至一盏半,去滓,不计时候,分温三服。(《圣惠方》)

15、治五噎:枇杷叶一两(拭去毛,炙微黄),陈橘皮一两(汤浸,去白瓤,焙),生姜半两。上件药,都以水二盏半,煎至一盏半,去滓,不计时候,分温三服。(《圣惠方》治五噎立效方)16.治霍乱吐利不止:枇杷叶(拭去毛,炙)、桂(去粗皮)、厚朴〔去粗皮,姜汁炙)、陈橘皮(去白,焙)各半两。上四味,捣罗为粗末。每服二钱匕,水一盏,入生要三片,煎至六分,去滓热服,不汁时候。(《圣济总录》正胃汤)

17、治霍乱心烦懊不得安卧:枇杷叶(拭去毛)一分,芦根(洗,焙)三分,人参一分。上三味,粗捣筛。每服五钱匕,水一盏,入薤白五寸,煎至一盏,去滓,温服,有顷再服。(《圣济总录》枇杷叶饮)

18、治慢性肾炎,膀胱炎及尿道炎,小便淋涩或不利:用枇杷叶、车前子、甘草,煎服有效。(《江苏中医》)

19、回乳:枇杷叶(去毛)5片,牛膝根9g。水煎服。(《浙江民间常用草药》

20、治夏季小儿皮肤热疮如疿疹、热疖等:用枇杷叶煎汤作浴剂,每日1~2回,有治疗和预防之效。(《江苏中医》)

21、治面上生疮:枇杷叶,布擦去毛,炙干,为末,食后茶汤调下二钱。(《急救良方》)

22、治鼻赤:枇杷叶(去毛)、大山栀、苦参、苍术(米泔浸炒),各等分为末,每服一钱半,酒调白滚汤咽下。(《证治准绳》)

23、治肺风、粉刺、鼻齄,初起红色,久则肉匏发肿者:枇杷叶(去毛刺)八两,黄芩(酒炒)四两,甘草一两,天花粉四两。共为末,新安酒跌丸,桐子大。每服一钱五分,食后并临睡白滚汤、茶汤俱可送下,忌火酒、煎炒。(《外科正宗》枇杷叶丸)

24、治翻花痔:枇杷叶(蜜涂炙燥)为末,乌梅肉(焙燥)为末,和匀,先以痔洗净,次以药敷之。(《古今医统》)

25、治衄血不止:枇杷叶,去毛,焙干末之,茶调下一二钱,日三服。(《本事方》)

健康食谱

凡肺热痰嗽者,可与桑白皮、杏仁、竹沥、大黄等配伍,以清肺泻热,化痰止咳;凡老幼暴吐服药水止者,可与半夏、生姜同用,以加强止呕之功;本品临床常与葛根、麦冬、玄参、胡黄连等配伍,以清热生津止渴。

枇杷叶不适合人群:肺寒咳嗽及胃寒呕吐者。

枇杷叶粥

取枇杷叶15克(鲜品加倍),大米100克,清水适量。先煎枇杷叶,去渣取汁,入米煮粥。本品清肺和胃,降气化痰,枇杷叶润肺养胃化痰,大米补中益气。尤适宜气阴两虚而发热的患者食用。

桑叶枇杷茶

选取桑叶、野菊花、枇杷叶各10克。将上三味制为粗末,代茶频饮。本品桑叶、菊花清肝泻火祛风化痰解表。适合于肝阳上亢,肝火犯胃所致的头重脚轻,口干口苦以及血压升高等症状。另外本品兼具解表功效,对风热感冒之咽喉疼痛、发热、咳嗽气喘、咯吐黄痰等亦有效。注意:此三味均是寒凉之品,饮茶后若出现脘腹、少腹冷痛,泄泻,即刻停用;素体阳虚怕冷之人慎用。

枇杷藕

选取鲜莲藕400克,枇杷叶10克(鲜品加倍)。将莲藕洗净切片,枇杷叶洗后摆放在盘底,然后把切好的藕片摆放在上面。莲藕健脾止泻而能清心火。心为五脏六腑之大主,心火清,则全身火热之势退。本品先苦后甜,回味无穷。非常适合于夏季冰镇后使用。

文献记载

1、《本草纲目》:枇杷叶,治肺胃之病,大都取其下气之功耳。气下则火降痰顺,而逆者不逆,呕者不呕,渴者不渴,咳者不咳矣。

2、《本草经疏》:《经》曰:诸逆冲上,皆属于火。火气上炎,则为卒宛不止。宛者,哕也,其声浊恶而长。《经》曰,树枯者叶落,病深者声哕,病者见此,是为危证。枇杷叶性凉,善下气,气下则火不上升,而胃自安,故卒宛止也。其治呕吐不止,妇人产后口干,男子消渴,肺热咳嗽,喘息气急,脚气上冲,皆取其下气之功。又治妇人发热咳嗽,经事先期,佐补阴清热之药服之,可使经期正而受孕。

3、《本草汇言》:枇杷叶,安胃气,润心肺,养肝肾之药也。沈孔庭曰:主呕哕反胃而吐食不止,安胃气也;或气逆痰滞而咳嗽靡宁,润肺气也;或虚火烦的而舌干口澡,养肾气也;或瘟疫暑?而热渴不解,凉心气也。

4、《重庆堂随笔》:枇杷叶,凡风温、温热、暑、燥诸邪在肺者,皆可用以保柔金而肃治节;香而不燥,凡湿温、疫疠、秽毒之邪在胃者,皆可用以澄浊气而廓中州。《本草》但云其下气治嗽宛,则伟绩未彰,故发明之。

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