枫树

更新时间:2024-07-22 20:50

枫树,无患子科槭属的一种落叶乔木植物。其植株可高达17米;叶对生,叶轴无毛;小叶纸质,长圆状椭圆形或长卵形,先端长渐尖,具锯齿,上面深绿色;种子有光泽,橄榄绿色至黄色;花期为每年5月,果期为每年8月。枫树因风摇叶而得名,风吹过时树叶哗哗作响,故名为枫树。

植物学史

枫树因风摇叶而得名,风吹过时树叶哗哗作响,故名为枫树。

形态特征

乔木或灌木,落叶稀常绿。冬芽具多数覆瓦状排列的鳞片,稀仅具2或4枚对生的鳞片或裸露。

叶对生,具叶柄,无托叶,单叶稀羽状或掌状复叶,不裂或掌状分裂。

花序伞房状、穗状或聚伞状,由着叶的枝的几顶芽或侧芽生出;花序的下部常有叶,稀无叶,叶的生长在开花以前或同时,稀在开花以后;花小,绿色或黄绿色,稀紫色或红色,整齐,两性、杂性或单性,雄花与两性花同株或异株;萼片5或4, 覆瓦状排列;花瓣5或4,稀不发育;花盘环状或褥状或现裂纹,稀不发育;生于雄蕊的内侧或外侧;雄蕊4-12,通常8;子房上位,2室,花柱2裂仅基部联合,稀大部分联合,柱头常反卷;子房每室具2胚珠,每室仅1枚发育,直立或倒生。

果实系小坚果常有翅又称翅果;种子无胚乳,外种皮很薄,膜质,胚倒生,子叶扁平,折叠或卷折。

生长环境

分布于地球的北温带和热带山地、丘陵,以及部分高寒山区等地区,遍布欧洲、北美洲、亚洲和非洲北缘。中国约有140余种枫树,主产区在长江流域及长江以南。

枫树喜阳光,怕烈日暴晒,喜温暖湿润气候,较耐寒,稍耐旱,不耐水涝,适生于肥沃疏松、排水良好的土壤。

分布范围

主要产亚、欧、美三洲的北温带地区,中国约有140余种。

生长习性

枫树为灌木或比较高大的落叶乔木,最高可生长至29米以上,冠幅伸展 16米。枫树的叶为对生,单叶掌状复叶或稀羽状,叶缘浅裂或掌状分裂,没有托叶,具有叶柄。枫树叶的萌动多与花期同时或萌生于开花前,先见花后长叶的品种。枫树的冬芽包被有覆瓦状排列的鳞片。

枫树于 4~5月开花,花朵很小,呈绿色、黄绿色颗粒状,鲜见紫色或红色。花两性、单性或杂性,两性花和雄花异株或同株;9~10月为枫树的果期,多为带翅的小坚果;无胚乳种子,膜质的外种皮十分薄。

繁殖方法

观赏枫树的种子采集按《主要树种采种技术规程》规定执行。育苗前,将种子用40℃温水浸泡24小时,然后将种子与2倍湿润河沙混拌均匀,放入种子贮藏窖(或坑),播种前半个月取出种子,摊晒在背风向阳处,进行室外露天催芽,当约有1/3的种子开始裂口时进行播种。苗圃地选择、整地、施肥、作业方式、播种育苗按《林木育苗技术规程》DB21/T1291-2004的规定执行。

在春季土壤解冻后,树液流动前,通过移栽的方法调整密度。根据苗木树冠情况,以树冠有充足的扩展空间为宜。

根据培养树形要求确定分支点的高度,随着树高的增加逐年清除基部的枝条,当达到预定的高度后不再修剪基部枝条,一般控制在1.5~2.0 m。

栽培技术

选大苗

符合栽培要求的健康植株,力求树形姿态优美,便于采挖及运输。

起苗时间

做到随起苗、随运输、随栽植。以春季3月下旬至4月上旬苗木萌动前为宜。

大苗采挖

以提前1~2 a断根为好。在土壤结冻前,按土坨大小进行挖环状沟填入树叶、杂草等,土坨直径为苗木地径的7~10倍,在土壤结冻后挖出树叶杂草,用草绳或其他包装材料包装好,确保土坨完整不散坨,同时要标记树冠的方位。

运输

运输要保证不散土坨,防止树体、树冠过度挤压造成机械损伤,可采用支架等措施保持树冠的完整。

栽植定穴

栽植穴根据枫树土坨大小而定,以穴径大于土坨直径的20%为宜。

修整土坨和树冠

栽植前对土坨进行适当修整,修剪损伤枝条、过密枝条,修冠整形。

栽植方法

将树体放到栽植穴中央,摆正树体,栽植穴方位与树冠方位一致,均匀填土,分层夯实。

灌水

栽后应及时浇透水,水渗透后覆土,以保持湿润。

输液

大苗栽植后宜输液。在树木活动生长至树木停止生长期间进行,根据树木情况具体而定。在树干基部由上向下成45°角,均匀交错钻输液孔,深至髓心,数量根据树体而定,一般3~5个。

将输液瓶挂在输液孔上方,针头插入输液孔,拉直输液管,打开输液开关,使液体匀速流入树体。同一输液孔连续输液时间控制在15 d以下,输液结束后用棉塞堵上输液孔。

输液以清水为主,可同时加入植物激素和矿质元素,一般加入生根粉0.1 g·L-1和磷酸二氢钾0.5 g·L-1,也可加入树干注入型活力素。

支架固定

观赏枫树大苗栽植后要及时支架固定,一般用3个架杆固定支撑树干,在树干高2/3处为绑缚固定支撑点,在树干与支架之间夹棉布或塑料,树冠高大可增加1~2个支架,确保树体稳固。

整形修剪

春季树液流动前,按培养树形要求,进行冠形修剪,在生长季节采用拉直、支撑等措施调整枝条角度、方位等调控树形。

除草、松土

及时清除树冠投影下的杂草,并进行松土。

抗旱、排涝

土壤干旱,应及时浇足水。久雨或暴雨时造成积水,应立即开沟排水。

病虫防治

虫害

枫树虫害主要有光肩星天牛和黄刺娥。一般结合翻耕土地挖蛹的方法于晚秋至早春集中消灭黄刺娥,或在幼虫发生初期喷施 50%杀螟松乳剂 1000 倍液进行防治。对光肩星天牛的卵及尚未蛀入木质部的幼虫,可在树干部喷施 50%杀螟松乳油150 倍液。从基部伐倒虫害严重的幼树并集中焚烧,或注入 40%的乐果乳油 100~200 倍液于蛀洞内,然后用泥土堵塞洞口,起到杀虫效果。

病害

枫树常见病害有白粉病和褐斑病。对发病树,每10~15d 喷施 1 次 50%多菌灵可湿性粉剂 800~1000倍液,连续喷施 2~3 次。

主要价值

药用价值

《太平御览》卷九五七“木部”六胪列了关于宋前枫的文献资料。如《尔雅》:“枫,欇欇。郭璞注:之叶反。天风则鸣,故曰欇欇。树似白杨,叶圆而歧。有脂而香,今之枫香是。”此处将“枫”字得字之由说得更生动,枫叶因风而鸣,所以称“枫”。郭注指出了枫叶的形状,点出枫香之名的由来。郭璞(276—324)是西晋末年人,可见西晋以前,枫香之名已出现。他还指出,枫树之所以叫枫香,是因为枫树产有带香味的脂膏。

北周庾信《园庭诗》:“古槐时变火,枯枫乍落胶。”槐生磷容易自燃,而老枫自行落胶。胶,即枫香脂。《金楼子》曰:“枫脂,千岁为虎魄。”《金楼子》为梁元帝萧绎(508—555)所编。他认为,枫脂凝固千年便成琥珀(虎魄)。琥珀也是一味药。晋代上虞人嵇含编撰于永兴元年(304)《南方草木状》说:“枫香树子,大如鸟卵,二月花,色白,乃猎菖子,八九月熟。曝干,可烧。惟九真郡有之。”北宋后期唐慎微(1056—1093)《证类本草》卷十二“枫香脂”引用了前各家医书关于枫香脂的功用。

明代名医李时珍《本草纲目》“木”一“枫香脂”:“枫木,枝干修耸,大者连数围。其木甚坚,有赤有白,白者细腻。”该书提供的关于枫香脂的药方可治吐血、鼻血、咯血、便痈脓血、瘰疬软疖、疮不收口、恶疮、小儿疥癣、大便不通等病症。白胶香是枫香树的树脂,功能止血、活血、解毒、生肌、止痛等功效。到了清代,赵学敏(约1719—1805)著《本草纲目拾遗》一书,增加了枫香树的一项药用部分,即它的干燥成熟果实,药名“路路通”。

材用功能

可以为桎梏

《山海经·大荒南经》所说的“蚩尤所弃其桎梏,是谓枫木”是一条好材料。这看上去有些荒诞不经,但却透露了上古时期枫材功用的信息。桎梏是中国古代的一种刑具,在足曰桎,在手曰梏,类似于现代的脚镣与手铐。蚩尤丢弃的桎梏是用枫木制成的,可以表明枫木具有材质轻便、表面光滑的特征。《太平御览》:“《山海经》曰:‘黄帝杀蚩尤,弃其械,化为枫树’。”所说即为同一事。所谓“械”,就是刑具,《说文·木部》:“械,桎梏也。”上古时代,人们用枫木来制桎梏,也应该是从枫木轻便这个角度来考虑的。这可以说明,古人对各种木材的合理用途早已了然于胸。

江中枫材

《太平广记》卷四零七“草木”二有一条记载:“江中枫材。循海之间,每构屋,即命民踏木于江中,短长细大,唯所取。率松材也。彼俗常用,不知古之何人断截。埋泥沙中,既不朽蠹,又多如是。事可异者。”(《岭南异物志》)这种奇异的“枫材”,应该是由地震或者海啸所致的古树沉埋,而且是经过人工整理截取过的木材,因为年久隔氧,竟然未至腐朽。“率松材”的意思是,这些枫材与松材大体相当。松材可以构屋,但枫材致密度有限,不做屋材之用。

可以为式

北周庾信(513—581)《咏树诗》:“交柯乍百顷,擢本或千寻。枫子留为式,桐孙待作琴。残核移桃种,空花植枣林。幽居对蒙密,蹊径转深沈。”庾信是由南而北的著名诗人,自然见多识广。枫子并非枫实、枫果,而是枫树苗,正如桐孙指“桐树新生的小枝”。意思是,若好好照看枫树与桐树的苗柯,长大之后,枫树可以做车轼,桐树可以作琴体。这是枫树可以为式的较早说法。“式”,通“轼”,是指车厢前面用来扶手的横木。但因庾信并未明说“式”为何指,所以,既可理解为车轼,也还别有一种解释。北宋陆佃(1042—1102)《埤雅·释木》:“所谓丹枫,其材可以为式。《兵法》曰:‘枫天枣地,置之槽则马骇,置之辙则车覆’是也。旧说枫之有瘿者,风神居之……故造式者以为盖也,又以大霆击枣木载之。所谓枫天枣地,盖其风雷之灵在焉,故能使马骇车覆也。”他提出的“式”是一种占卜道具,即所谓“枫天枣地”。也许与枫木的轻便、枣木的密实有关,所以,枫木可以为盖,枣木可以为底。

爆干可烧

还有一项就是枫树子可烧的记载。《南方草木状》:“枫香树子……曝干,可烧。”但不知这种烧法有何用意。在唐代,枫树还可以用来钻木取火,盖因其木材风干后易燃的特性。杜甫《清明二首》:“旅雁上云归紫塞,家人钻火用青枫。”当然,高大枫树的实用功能不会仅仅局限于现存的有限文字记载。因为枫树易生易长,分布广泛,则在民间生活中作为木材应该可以随需随取,因为不像楠木、樟木那样贵重,所以人常用之,人常忘之,这种情况也是难免的。

食用价值

清代顾仲《养小录·论酒·诸花露》:“仿烧酒锡甑、木桶,减小样,制一具,蒸诸香露。凡诸花及诸叶香者,俱可蒸露,入汤代茶。种种益人,入酒增味。调汁制饵,无所不宜。”将枫露点入茶汤中,即成枫露茶。《红楼梦》第八回,宝玉喝的是枫露茶:“早起沏了一碗枫露茶”“那茶可是泡了三四次才出色”。枫露如何入茶,倒不是常见之法。有人推测说:“枫露茶可能是枫露点茶,用春枫之嫩叶,取香枫之嫩叶,入甑蒸之,滴取其露。”

观赏价值

枫树因为挺直的树干、优美的叶形、亮丽的叶色,美观大气的树冠,成为受宠的都市园林观叶树种。枫树的叶、果均具观赏价值,它叶形优美,枝序整齐,树姿轻盈,是一种美丽的观叶植物,因此可种植在路旁、林缘处。枫树早在中国上古文献中就被人所注意,一般用来深化悲秋的主题,扩大送别诗词的情境。

庭栽

枫树本是生长于高山峡谷之间的乔木,繁殖能力很强,生长速度也很快,容易形成连片的树林。《楚辞》《名山记》等书记载的“江枫”、“涧枫”均是野生枫树。《本草图经》曰∶“枫香脂,旧不载所出州郡,云所在大山皆有,今南方及关、陕多有之。”古人认为,枫香树主产区为“南方及关陕”,即今秦岒山脉以南地区,所以,关中地区引种枫树是非常方便的。在宫廷院落及富家庭院中,枫树是一道常见的风景。《上林赋》提到上林苑中有“华枫枰栌”,《西京杂记》说上林苑中“有枫四株”,《西京赋》也说到“梓棫楩枫”等树种。《太平御览》引《晋宫阁名》曰:“华林园,枫香三株。”华林园即芳林园。魏正始初年,因避齐王曹芳讳而改名为华林园,故址在今河南洛阳东。

植物文化

枫树因为秋天叶红而驰名中外,成为很受欢迎的观叶树种。 在中国古代社会,诗人大发幽情可留诗后世,世俗趋之若鹜却不为人知。 到了当代,因为旅游业的推动,枫叶名胜成为重要的旅游产品。 枫树产地要成为旅游观光目的地,需要枫树群的形成,一枝独放诗意浅,万木成林秋意浓,因之形成了北京香山、南京栖霞山、苏州天平山、湖南 岳麓山等“全国四大枫叶名胜”,各省又有“十大枫叶名胜” “八大名胜”等称号。 其实,全国各地都有不同规模与不同树种的红叶胜地,总共不下数百处,这些红叶大都有枫叶杂处其间。 秋冬季节,真可谓“祖国山河一片红”。 国外如日本、加拿大、美国、俄国等也都有大片枫叶胜地,相应的文化积累也相当深厚。

枫叶变红

树叶中含有大量的叶绿素,所以颜色是绿色的。秋天天气变冷,树木生长减慢,树叶里的叶绿素也在逐渐减少,最后只剩下叶黄素,树叶也就变成了黄色。而枫叶里含有一种特殊的物质——花青素,它和叶绿素正好相反。随着天气转凉,数量逐渐增多,使枫树叶变成了红色。

枫树还是加拿大的国树,其境内多枫树,每到秋天,枫叶漫山遍野,呈橘黄或显嫣红,因此加拿大有“枫叶之国”的美誉。

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