北魏·杨炫之《洛阳伽蓝记·法云寺》：“河东人刘白堕善能酿酒。季夏六月，时暑赫晞，以甖贮酒，暴於日中。经一旬，其酒不动，饮之香美而醉，经月不醒。京师朝贵多山郡登藩，远相饷馈，逾于千里；以其远至，号曰‘鹤觞’，亦名‘骑驴酒’。永熙年中，南青州刺史毛鸿宾齎酒之蕃，逢路贼，盗饮之即醉，皆被擒获，因复名‘擒奸酒’。游侠语曰：‘不畏张弓拔刀，唯畏白堕春醪。’”

宋·苏辙《次韵子瞻病中大雪》：“殷勤赋《黄竹》，自劝饮白堕。”

宋·陆游《官舍夙兴》诗：“不复扶头倾白堕，但知临目养黄宁。”

明·焦竑《焦氏笔乘·物名》：“刘白堕善酿酒，而名酒曰白堕。”