香豆素

更新时间:2022-12-31 09:16

香豆素(Coumarin),又名1,2-苯并吡喃酮、邻氧萘酮,是一种有机化合物,化学式为C9H6O2,是一种重要的香料,常用作定香剂、脱臭剂,配制香水和香料,也用作饮料、食品、香烟、塑料制品、橡胶制品等的增香剂。

理化性质

密度:0.935g/cm3

熔点:68-73℃

沸点:298℃

闪点:162℃

折射率:1.594

外观:白色结晶性粉末

溶解性:不溶于冷水,易溶于热水、醇、乙醚、氯仿和氢氧化钠溶液

分子结构数据

摩尔折射率:39.76

摩尔体积(cm3/mol):117.0

等张比容(90.2K):305.6

表面张力(dyne/cm):46.4

极化率(10-24cm3):15.76

计算化学数据

疏水参数计算参考值(XlogP):无

氢键供体数量:0

氢键受体数量:2

可旋转化学键数量:0

互变异构体数量:0

拓扑分子极性表面积:26.3

重原子数量:11

表面电荷:0

复杂度:196

同位素原子数量:0

确定原子立构中心数量:0

不确定原子立构中心数量:0

确定化学键立构中心数量:0

不确定化学键立构中心数量:0

共价键单元数量:1

毒理学数据

急性毒性:大鼠口径LD50:293mg/kg;小鼠口径LD50:196mg/kg。

用途

香豆素是一种有机化合物,化学式为C9H6O2,是一种重要的香料,常用作定香剂、脱臭剂,配制香水和香料,也用作饮料、食品、香烟、塑料制品、橡胶制品等的增香剂。

安全信息

安全术语

S26:In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.

眼睛接触后,立即用大量水冲洗并征求医生意见。

S36/37:Wear suitable protective clothing and gloves.

穿戴适当的防护服和手套。

风险术语

R20/21/22:Harmful by inhalation, in contact with skin and if swallowed.

吸入、与皮肤接触和吞食是有害的。

R36/37/38:Irritating to eyes, respiratory system and skin.

刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。

R40:Possible risks of irreversible effects.

可能有不可逆作用的风险。

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