龙湖镇境内大部分为丘陵地带，境内龙湖水域面积达2800亩。

龙湖镇属亚热带海洋性季风性气候。

龙湖镇主要有干旱、台风、暴雨、大风，另外还有倒春寒。

2011年末，龙湖镇总户数1.68万户，总人口8.66万人。福林粘厝埔、衙口粘厝粘氏为满族、后溪郭氏为回族，其余均为汉族。2011年，人口出生率7.33‰。人口密度为每平方千米1360人。

2017年末，龙湖镇常住人口为152827人。

截至2019年末，龙湖镇户籍人口为84833人。

2011年，龙湖镇完成财政收入21682万元，比上年增长27.32%。

2019年，龙湖镇有工业企业1050个，其中规模以上150个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市300个。

2011年，龙湖镇有“四五”高优基地8个，农业综合开发场（户）126个，重点扶持建设的基地有7000亩蔬菜基地，3800亩龙眼基地，3000亩浅海养殖基地，50亩柑橘基地、1万亩甘薯基地、6000亩玉米基地。仑上蔬菜基地百亩节水灌溉示范项目是省发展改革委员会挂钩单位，6000亩国家立项农业综合开发土地治理和节水灌溉蔬菜基地已初具规模。有承包100亩以上规模场户17家，新成立农场3家，农业股份公司1家。农业产业化企业8家，其中泉州市、晋江市农业龙头企业各1家。

2011年，龙湖镇有晋南、烧灰和梧坑3个镇级工业区，形成服装纺织、五金拉链、塑料玩具三大支柱产业。乡镇企业932家，其中规模企业87家，年产值超10亿元的企业1家，超亿元的企业19家，超5000万元的企业26家，超1000万元的企业44家。省重点企业1家，泉州市重点企业4家，市产业集群核心企业8家。辖区企业获IS09000质量管理体系认证27家，IS014000环境管理体系认证17家，拥有国家免检产品1件，中国驰名商标6枚，省名牌产品5件，省著名商标9枚，泉州知名商标8枚，通过各种认证44家。

2011年，龙湖镇社会出口交货值25.20亿元，比上年增长10.34%。

2011年末，龙湖镇有幼儿园23所，其中，独立幼儿园4所；小学22所；中学4所，其中南侨中学为省二级达标中学。

2011年末，龙湖镇有线电视全部进村，实现有线电视光缆与市台联网并实现有线电视和有线广播电缆同缆传输。

2011年末，龙湖镇境内的晋南医院（晋江市医院晋南分院）为一级甲等达标医院，村级卫生所64个。2011年末，村村建有老人活动中心，固定座位灯光篮球场73处，普通篮球场145处，门球场5处，非标准运动场所12处，室内运动房（馆）27所。

2011年末，龙湖镇有邮电通信中心1个和模块局2个。

2011年，龙湖镇境内主干道路包括308省道、龙英公路、大深线、龙永路段、东环路和西环路，总里程33.6千米；泉州市沿海大通道龙湖段北至杆柄村，南至前港村，全长6.4千米。2011年末，村级水泥道路188千米，实现村村通水泥路。

龙湖镇因境内有一大湖其状若巨龙得名。

施琅纪念馆位于福建省晋江市龙湖镇衙口村施氏大宗祠西侧，原是施琅将军的故居靖海侯府，五开间三进，双护厝，建筑面积二千六百五十平方米，有九十九个门坎，是清代闽南建筑方格 “出砖入石”及诰封才能使用的建筑材料。

2018年，龙湖镇上榜“2018年度全国综合实力千强镇”。

2019年10月，龙湖镇入选“2019年度全国综合实力千强镇”。

2021年9月，龙湖镇入选“2021年全国千强镇”。